Agata Reul Alter

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Agata Reul Alter/\Nach dem Abitur entschied sie sich, in die Fußstapfen ihrer Eltern zu treten und sich für ein Verwaltungsstudium in Stettin einzuschreiben.

Als Studentin hatte sie viel Potenzial, und wenn es nicht einige unglückliche Umstände in ihrem Privatleben gegeben hätte, wäre sie möglicherweise als Beamtin in der polnischen Regierung herausragend gewesen.

Es sollte jedoch in eine andere Richtung gehen: Während sie im Sommer Urlaub machte, fasste sie den Entschluss, nach Deutschland zu reisen, um Zeit mit ihrer Mutter zu verbringen und eine kleine Auszeit vom eigenen Leben zu nehmen.

Das war ihr Fortbewegungsmittel, um nach Düsseldorf zu kommen. Und sie blieb dort.

Nachdem sie ihren aus Aachen stammenden Mann Bertold Reul kennen und lieben gelernt hatte, der früher Geschäftsführer des berühmten Nikko Hotels in Düsseldorf war, entschied sie sich überraschend für eine Ausbildung zur Köchin an einer Düsseldorfer Gastronomiefachschule.

Später, nachdem sie in guten Restaurants gelernt und gearbeitet hatte, beschloss sie, ihr eigenes Restaurant zu eröffnen, nachdem sie Erfahrungen in guten Restaurants gesammelt hatte.

Als ich das zum ersten Mal hörte, dachte ich, es wäre ein kompletter Wunschtraum. Aber Agata hat es möglich gemacht.

Im Alter von gerade einmal 31 Jahren eröffnete sie im Oktober 2012 ihr erstes Restaurant namens „Agata’s“ im Stadtteil Düsseldorf-Pempelfort in der Münsterstraße 22.

Anfangs war sie die Einzige, die daran geglaubt hat, dass sie Erfolg haben könnte es. Niemand sonst tat es.

Das Alter und die Erfahrung der ehrgeizigen Träumerin ließen nicht erahnen, dass sie so schnell solche Höhen erreichen würde. Auch die Lage des Restaurants nicht. Auch die Lage des Restaurants nicht.

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erhielt seinen ersten Michelin-Stern und ist Empfänger einer Reihe weiterer Auszeichnungen. Danach öffnete ein weiteres Haus in der Kirchfeldstraße mit dem Namen Reul’s seine Pforten.

Pommern ist der Geburtsort von Agata Reul, einer gebürtigen Bewohnerin Pommerns, die ihre eigene erkennbare Marke etabliert hat.

Den Bezug zu ihren Wurzeln hat sie jedoch nicht verloren; Tatsächlich ist ihre polnische Abstammung so offensichtlich in ihr, dass man sie sehen, hören und sogar schmecken kann.

Sie machen sich in ihrer Crossover-Küche auf eine etwas eigenartige Weise bemerkbar. Agata Reul, deren Familie ursprünglich den Nachnamen Wójcik trug.

hat in ihrem Leben viel erreicht und einige ihrer Ziele erfolgreich erreicht. Nach nur wenigen Monaten wurde sie durch die Bemühungen ihrer Kunden mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und arbeitet derzeit auf das Ziel hin, einen zweiten Michelin-Stern zu erhalten.

Ihr Restaurant, das sie Agata’s nannte, erlangte sehr schnell Bekanntheit und wurde als eines der renommiertesten gastronomischen Einrichtungen in Düsseldorf, der angesagten Hauptstadt Nordrhein-Westfalens, anerkannt.

Ein Beruf in der Gastronomie war für sie jedoch nie in ihrem Leben vorgesehen. Obwohl Agata als Kind viel Zeit mit ihrer Großmutter verbringen musste, um zu lernen, wie man Essen kocht und würzt.

Ihr Restaurant wurde nach nur 13 Monaten Betrieb mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, und sie arbeitet derzeit hart daran, einen zweiten Stern des renommierten Restaurantführers zu erhalten.

Nach der Eröffnung wurde ihr Restaurant, das „Agata’s“ hieß, fast sofort als eines der renommiertesten Restaurants in Düsseldorf anerkannt.

Als sie fünf Jahre alt war, interessierte sie sich viel mehr für das Spielen als dafür, Mahlzeiten für ihre Familie zuzubereiten.

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Das Sprichwort „Was sein wird, wird sein“ diente Agata Wójcik für den Rest ihres Lebens als Leitsatz und erwies sich schließlich als zutreffend.

Ihre Großeltern mütterlicherseits lebten in Pommern und pflegten dort auf einem Stück Land einen ansehnlichen Garten.

Dort lernte sie den Anbau von Obstbäumen und Gemüse sowie all die verschiedenen kulinarischen Zubereitungen, die mit einer breiten Palette von Zutaten hergestellt werden können.

Es war wichtig, dass wir, wann immer wir uns als Familie zum Essen hinsetzten, dies genau im selben Moment taten und unser Essen gemeinsam verzehrten.

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